牛羊乳制成的食品。将乳放在锅中煎熬,使脂肪上浮,冷却结皮,取皮再煎,煎出油后去渣即成。是蒙、藏等族人民喜爱的一种食用油。
拼音:sū,部首:酉笔划:12
酥 sū 酪,用牛羊奶制成的食物:酥酪。酥油。 松脆,多指食物:酥脆。酥...查看详细解释
拼音:yóu,部首:氵笔划:8
油 yóu 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体,一般不溶于...查看详细解释
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