1.鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨,再经加工而成。有冻鱼片﹑卤鱼片﹑干鱼片等。
2.鱼经切制而成的薄块。特指去鳞﹑去骨刺后削切成的薄片,或以之炒﹑溜成的菜肴。
拼音:yú,部首:鱼笔划:8
鱼 (魚) yú 脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷...查看详细解释
拼音:piàn,piān,部首:片笔划:4
片 piàn 平而薄的物体:卡片。名片。 切削成薄的形状:片肉片。 少,零...查看详细解释
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