1.采用化学或物理方法促使已采下的未成熟果实加速成熟。一般施于具有后熟作用的作物，如香蕉﹑番茄等。也叫促熟。
拼音：cuī,部首：亻笔划：13
催 cuī 使赶快行动：催促。催办。催讨。 使事物的产生、发展变化加快：...查看详细解释
拼音：shóu,shú,部首：灬笔划：15
熟 shú sh巙 食物烧煮到可吃的程度：饭熟了。 植物的果实或种子长成，...查看详细解释
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