涮羊肉是什么意思

1.将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下，蘸佐料吃，这种羊肉叫"涮羊肉"。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅，故又称"涮锅子"。

分词解释

涮

拼音：shuàn,部首：氵笔划：11

涮 shuàn 摇动着冲刷，略微洗洗：涮瓶子。把肉片等放在滚水里烫一下就...查看详细解释

羊

拼音：yáng,部首：羊笔划：6

羊 yáng 哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多：绵羊。黄羊。羚...查看详细解释

肉

拼音：ròu,部首：肉笔划：6

肉 ròu 人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（...查看详细解释