绍兴酒是什么意思

1.通称"黄酒"。我国名酒之一。它是一种以糯米和小麦为原料，通过酒药及麦曲中不同种类的霉菌﹑酵母等发酵而制成的酿造酒。因原产地为绍兴，故名。

分词解释

绍

拼音：shào,部首：纟笔划：8

绍（紹） shào 连续，继承：绍复（继承恢复）。绍述（继承）。绍世（连...查看详细解释

兴

拼音：xìng,xīng,部首：八笔划：6

兴（興） xīng 举办，发动：兴办。兴工。兴学。兴建。兴叹（发出感叹声...查看详细解释

酒

拼音：jiǔ,部首：酉笔划：10

酒 jiǔ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料...查看详细解释